弊社の商品を使ったお手軽レシピをご紹介！
◼️ 材料（1人分）
・さんまの干物…1枚
・小麦粉…大さじ½
・サラダ油…適量
・大葉…1枚
・ごはん…1膳
・白ごま…適量
＜A＞
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
・醤油…大さじ1
・砂糖…小さじ1
◼️ 作り方
1.さんまの干物は縦に切り分け三等分にし、中骨を取って全体に小麦粉を薄くまぶす。大葉は千切りにする。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、さんまの干物の皮を下にして焼き目がつくまで焼き、裏返して身にも焼き色がついたら取り出す。
3.フライパンに＜A＞を加え強火でとろみがつくまで煮詰める。さんまの干物を加えて全体に絡める。
4.どんぶりに温かいごはんを盛ってさんまを乗せ、大葉とごまを飾りつける。
