宮城県産や北海道産など質のよい魚を仕入れております。干物に加工することで、旨味がより引き立ちます。
魚の扱いを熟知した職人たちが、毎朝捌いて加工しております。
充実の設備で、加工から包装までワンストップで行なっております。
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